Efeito do uso de água ionizada no desempenho produtivo e fisiológico de codornas japonesas

Resumo:

O estudo investigou os efeitos da água ionizada na performance produtiva e fisiológica de codornas japonesas (Coturnix japonica) durante 84 dias. As codornas foram divididas em cinco grupos: controle (água normal), água alcalina (pH 8 e 9) e água ácida (pH 5 e 6). O grupo com água alcalina (pH 9) apresentou um aumento significativo na produção de ovos, com uma taxa de produção média superior a dos outros grupos. Especificamente, a produção acumulada de ovos e a massa total de ovos foram melhores (P ≤ 0,05) no grupo T3, além de ter apresentado ovos com pesos médios mais altos.

Os parâmetros fisiológicos também mostraram melhorias notáveis. A análise do perfil lipídico revelou que o colesterol plasmático diminuiu (P ≤ 0,05) nos grupos T3 e T5, e todos os grupos tratados apresentaram maior concentração de lipoproteínas de alta densidade e menor de lipoproteínas de baixa densidade em comparação ao grupo controle. Em suma, o uso de água alcalina e ácida demonstrou ser uma estratégia eficaz e econômica para melhorar a produção de ovos e a saúde geral das codornas, promovendo ganhos significativos na produtividade e na qualidade dos ovos.